
カレー キャンプ飯の定番中の定番
🍛キャンプの王道!手軽で美味しいソロカレー🔥
🍽 料理の特徴
キャンプごはんといえば、やっぱりカレーライス!
シンプルで失敗知らず、材料も少なくて済むので、ソロキャンプ初心者にもぴったりなメニューです。
野菜とお肉を切って、鍋でコトコト煮込むだけ。
香ばしいカレーの香りが漂い始めたら、もう待ちきれません😋
炊きたてのご飯にたっぷりとかければ、外で食べるだけで何倍も美味しい!
食べ応えがあり、体もぽかぽか温まるので、
肌寒い季節のキャンプにも最高の一品です✨
🧺 材料(一人前)
カレールー……1かけ(約20g)
鶏もも肉……100g
じゃがいも……1/2個
にんじん……1/4本
玉ねぎ……1/4個
水……300ml
サラダ油……小さじ1
ご飯……1膳分
🔥 作り方
具材を炒める
鍋にサラダ油を入れて熱し、ひと口大に切った鶏もも肉を炒めます。
表面に軽く焼き色がつくまで、じっくりと。
野菜を加える
薄切りの玉ねぎ、にんじん、じゃがいもを入れてさらに炒めます。
野菜に油がなじんだら、香ばしい香りが立ってきます。
煮込む
水を加えて中火で10分ほど煮込み、野菜が柔らかくなったらOK。
ルーを溶かす
火を弱めてカレールーを加え、しっかり溶かしながらとろみがつくまで煮込みます。
仕上げ
ご飯を器によそい、熱々のカレーをたっぷりかけて完成🍛✨
🍴 コツ・ポイント
時間を短縮したいときは、スーパーのカット野菜を使うのも便利!
焦げ付き防止のため、ルーを入れた後は弱火でじっくりと。
お好みでスパイスやチーズをトッピングすると、味に深みが出ます。
😋 実食レポート
スプーンを入れた瞬間、ふわっと立ちのぼるカレーの香り。
ホクホクのじゃがいもと柔らかい鶏肉がルーにしっかり絡んで、
外で食べるカレーがこんなに美味しいとは…!と感動。
一口ごとに体の芯まで温まっていく感じがたまりません。
シンプルだけど、何度でも作りたくなる――
まさに**「キャンプ飯の王道」**です🍛🔥
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