海鮮ホイル焼き　焚火でもできる

海鮮ホイル焼き　うまみが凝縮

🦐🔥キャンプで味わう海のごちそう！シーフードホイル焼き🍋
🍽 料理の特徴

炭火の上でじっくりと焼き上げるシーフードのホイル焼きは、
キャンプの夜にぴったりのちょっと贅沢な一品。

ホイルの中で蒸し焼きにすることで、エビやホタテ、鮭などの旨味がぎゅっと閉じ込められ、
ふっくらジューシーな食感に仕上がります✨

焼きあがったホイルを開けた瞬間に立ちのぼる磯の香りとバターの風味。
そこに少し醤油を垂らして、仕上げにレモンを絞れば、
もうレストラン顔負けの味わいです。

自然の中で、海の幸を味わう――
そんな贅沢な時間を、ぜひキャンプ場で楽しんでみてください😊

🧺 材料（一人前）

エビ……2尾

ホタテ……2個

鮭の切り身……1切れ

バター……10g

醤油……少々

レモン……適量

アルミホイル……1枚

🔥 作り方

ホイルを準備する
　アルミホイルを広げ、中央に少しバターを塗ります。

具材を並べる
　鮭、エビ、ホタテをホイルの上に並べ、上からバターをのせます。
　さらに醤油を少量たらして、しっかりと包み込みます。

焼く
　焚き火や炭火のそばで約10〜15分、じっくりと蒸し焼きに。
　ホイルがふっくら膨らんできたら、火が通った合図です。

仕上げ
　焼き上がったらホイルを開き、レモンを絞って完成🍋✨

🍴 コツ・ポイント

アルミホイルは二重に包むと、焦げ付きにくく旨味を逃しません。

きのこや玉ねぎ、パプリカなどを一緒に入れると彩りがよく、風味もアップ。

醤油の代わりにポン酢やガーリックバターを使っても美味です！

😋 実食レポート

焼きたてのホイルを開けると、
ふわっと立ちのぼる海の香りとバターの甘い香りに思わず笑顔に。

鮭はふっくら、ホタテはプリプリ、エビは香ばしく、
それぞれの旨味が混ざり合って、まさに「海のハーモニー」。

レモンをキュッと絞れば、後味さっぱりで何個でも食べられそう。
外で食べるからこそ、シンプルな味付けがより一層引き立ちます。

焚き火を囲みながら味わうシーフードホイル焼き――
これはもう、キャンプのごちそうと呼ぶにふさわしい一皿です✨